A Kamb é uma startup de bioeconomia dedicada à produção de kombuchas utilizando frutas nativas da Amazônia. O projeto visa gerar impacto socioambiental, estimulando o cultivo sustentável dessas frutas e preservando a floresta em pé, enquanto oferece uma bebida saudável e inovadora ao mercado. Problema: As comunidades tradicionais da Amazônia enfrentam a falta de renda sustentável, levando à exploração inadequada dos recursos florestais. Além disso, há pouca valorização das frutas nativas como insumo para produtos inovadores e saudáveis. O mercado de bebidas fermentadas, como a kombucha, tem potencial inexplorado para integrar essas frutas. Objetivo: O projeto visa estabelecer uma cadeia produtiva sustentável, fornecendo infraestrutura e capacitação para o processamento de frutas nativas, gerando renda para as comunidades locais. Além disso, a Kamb transformará essas frutas em kombuchas, valorizando o uso consciente dos recursos da floresta e oferecendo uma alternativa saudável ao mercado.

Problema que quer resolver

O projeto da Kamb busca resolver dois desafios interligados na cadeia produtiva de frutos amazônicos e no mercado de produtos sustentáveis. O primeiro é a dificuldade de gerar renda de forma sustentável nas comunidades locais, que, sem alternativas viáveis, muitas vezes recorrem à exploração indevida dos recursos florestais. Isso contribui para a degradação ambiental e a perda da biodiversidade na Amazônia.O segundo desafio é a falta de padronização da matéria-prima, causada pela ausência de tecnologias adequadas para o beneficiamento e armazenamento dos frutos nativos. Esse problema compromete a qualidade e a consistência da produção, dificultando a inserção desses produtos no mercado em grande escala. Além disso, o mercado de kombuchas e bebidas saudáveis está em expansão, com consumidores buscando opções naturais, funcionais e de impacto ambiental positivo. No entanto, a cadeia produtiva de frutos amazônicos ainda não é capaz de atender a essa demanda de maneira consistente e sustentável. A Kamb pretende solucionar esses problemas estruturando uma cadeia produtiva eficiente. A estratégia envolve a introdução de tecnologias para o beneficiamento e armazenamento dos frutos, garantindo a padronização da matéria-prima. Ao mesmo tempo, estimulará o plantio sustentável de frutos nativos e a preservação da floresta, criando valor econômico e social para as comunidades locais.

Solução apresentada

A Kamb apresenta uma solução inovadora e sustentável ao combinar a produção de kombucha exótica com a estruturação da cadeia produtiva de frutos amazônicos. Nosso foco está em garantir a qualidade e a padronização da matéria-prima, algo que hoje é um dos principais desafios enfrentados pela região. A falta de tecnologias adequadas para o beneficiamento e armazenamento dos frutos impede que os produtores locais ofereçam insumos de qualidade consistente, dificultando a entrada de seus produtos em mercados mais amplos.Para resolver essa questão, a Kamb pretende estimular tanto o plantio quanto a preservação de frutíferas nativas da Amazônia, garantindo o uso sustentável da biodiversidade local. Vamos oferecer às comunidades uma unidade de beneficiamento, equipada com tecnologia para processar e armazenar as polpas dos frutos de forma padronizada. Com isso, os produtores poderão entregar matéria-prima de alta qualidade, pronta para ser utilizada na fabricação de nossas kombuchas.Ao comprar essas polpas diretamente dos produtores, a Kamb garante renda para as famílias que dependem da floresta, promovendo a valorização da floresta em pé e evitando a exploração inadequada dos recursos naturais. Essa abordagem não só resolve o problema da falta de padronização na cadeia produtiva, como também gera impacto socioambiental positivo, integrando inovação, sustentabilidade e desenvolvimento regional. E para o mercado estaremos entregando muito mais que uma simples Kombucha, estaremos entregando uma bebida única a fusão dos benefícios da kombucha com as frutas Amazônicas.

Geração de receita

O modelo de negócios da Kamb está estrategicamente alinhado com o mercado de bebidas saudáveis e sustentáveis, aproveitando o crescente interesse por produtos naturais e orgânicos. A proposta se conecta com o mercado ao oferecer kombucha exótica, feita com frutas da Amazônia, uma combinação única que atende à demanda por bebidas funcionais e com benefícios para a saúde. O processo inicia-se com a parceria com comunidades locais para o cultivo e colheita de frutas nativas, seguido pela instalação de unidades de beneficiamento que garantem a padronização e qualidade da matéria-prima. A Kamb adquire as polpas dessas comunidades, garantindo uma renda constante para os produtores e incentivando a preservação da floresta. A seguir, a empresa utiliza equipamentos específicos para transformar essas polpas em kombucha de alta qualidade, que será distribuída no mercado. A aderência ao mercado é reforçada pela tendência crescente de consumidores em busca de produtos que não só promovam a saúde, mas também respeitem práticas ambientais sustentáveis. A Kamb se destaca pela sua proposta única de valor, integrando práticas de economia circular e apoio às comunidades locais. O potencial de escalabilidade é alto, uma vez que a demanda por kombucha está em expansão globalmente e o modelo de fornecimento sustentável pode ser replicado em outras regiões com frutas nativas, ampliando o impacto positivo e a penetração de mercado.

Tempo de implementação do projeto

12 meses

Nenhum item disponível.

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Status do projeto

Aprovado

TRL antes de se tornar projeto prioritário