Amazonian Ecoprotein: reduzindo resíduos, nutrindo o planeta

Sobre o Projeto

O Amazonas enfrenta uma dupla problemática: a escassez de ingredientes proteicos de qualidade para a nutrição animal e os desafios logísticos associados à gestão de resíduos orgânicos sólidos. Vale ressaltar menos de 2% do resíduo orgânico é reaproveitado no Brasil, e que eles representam grande parte dos resíduos encaminhados para os aterros sanitários. No Estado do Amazonas, somente a cidade de Manaus possui aterro sanitário com vida útil em período de prorrogação até outubro de 2024. Essas questões não só comprometem a sustentabilidade ambiental, mas também limitam o potencial econômico e o desenvolvimento da região. A Amazonian Ecoprotein surge como uma inovadora solução sustentável, convertendo resíduos orgânicos de grandes indústrias alimentícias em larvas de Mosca Soldado Negro (BSF), um recurso valioso para a nutrição animal. Este projeto não só enfrenta o desafio crítico do descarte inadequado de resíduos, como também contribui significativamente para a redução da pegada de carbono e a geração de créditos de carbono, posicionando-se na vanguarda da economia circular e da sustentabilidade ambiental. No momento, estamos reciclando 500 kg de resíduos orgânicos de duas grandes indústrias de processamento de frutas e produtos a base de farinha de trigo, respectivamente. Somos especialistas produção de ração e já validamos a BSF e seus coprodutos na ração de tambaqui, pirarucu, peixes ornamentais e mais recentemente, estamos elaborando produtos para o mercado PETFOOD.

Problema que quer resolver

"A Amazonian Ecoprotein apresenta uma solução revolucionária para dois dos mais prementes desafios enfrentados pelo Amazonas: a gestão de resíduos orgânicos sólidos e a escassez crítica de ingredientes proteicos de qualidade para nutrição animal. Atualmente, menos de 2% dos resíduos orgânicos são reaproveitados no Brasil, com a maioria sendo destinada a aterros sanitários. Especificamente no Amazonas, a situação é ainda mais crítica, pois apenas Manaus dispõe de um aterro sanitário, cuja vida útil está se esgotando rapidamente, com previsão de encerramento até outubro de 2024. Este cenário não apenas agrava a problemática ambiental, com impactos significativos na sustentabilidade e na saúde pública, mas também restringe o desenvolvimento econômico e o avanço do setor agropecuário na região. A falta de ingredientes proteicos acessíveis e sustentáveis limita as opções para a alimentação animal, crucial para o desenvolvimento da aquicultura, avicultura, suinocultura, além da indústria PETFOOD. "

Solução apresentada

"Nós utilizamos tecnologia e inovação de bioconversão adaptadas para condições do Amazonas, ou seja, transformamos resíduos sólidos orgânicos de grandes indústrias alimentícias em larvas de Mosca Soldado Negro (Black Soldier Fly, BSF), uma fonte rica em proteínas. Nossa proposta é duplamente benéfica: reduzimos significativamente a quantidade de resíduos destinados a aterros, aliviando a pressão sobre o único aterro sanitário em Manaus, cuja capacidade está quase esgotada. Simultaneamente, produzimos uma alternativa proteica sustentável para a nutrição animal, suprindo uma necessidade crítica local. A execução desse projeto não apenas atende à demanda por ingredientes proteicos de alta qualidade, mas também promove a economia circular, reduzindo a pegada de carbono e possibilitando a geração de créditos de carbono. No momento, estamos reciclando 500 kg de resíduos orgânicos de duas grandes indústrias de processamento de frutas e produtos à base de farinha de trigo, respectivamente. Somos especialistas na produção de ração e já validamos a BSF e seus coprodutos na ração de tambaqui, pirarucu, peixes ornamentais e mais recentemente, estamos elaborando produtos para o mercado PETFOOD. Necessitamos do apoio para escalonar a produção com aquisição de maquinários, mão de obra e um galpão. "

Tipo e justificativa da inovação

A nossa história com a BSF iniciou com estudos formulando e produzindo rações para peixes com BSF e ficamos impressionados com os resultados, tanto em relação ao valor nutricional da BSF (alto teor proteico e perfil de aminoácidos similar a farinha de peixe), quanto do aproveitamento da BSF pelos peixes (mais de 85% para proteína e energia; esses estudos estão publicados em revistas científicas). Observamos que não há nenhum empreendimento na região voltado para produção de BSF e iniciamos uma produção pequena de larvas de BSF no INPA. Inicialmente, utilizávamos os nossos próprios resíduos orgânicos e capturávamos ovos de BSF na natureza. Com o passar do tempo, criamos uma love cage (local para reprodução das BSF e produção de ovos) e conseguimos otimizar a produção de ovos. No momento, estamos reciclando 500 kg de resíduos orgânicos por semana de duas grandes indústrias de processamento de frutas e produtos à base de farinha de trigo, respectivamente. Assim, validamos a produção de larvas de BSF, e além disso, formulamos e produzimos ração para nutrição animal a base de BSF. Estamos com a produção de BSF ativa que está disponível para visitação, também, temos os produtos elaborados a partir de BSF para demonstração. Necessitamos do apoio para escalonar a produção com aquisição de maquinários para produção e beneficiamento de BSF, mão de obra e um galpão próximo à indústrias de alimentos.

Cadeia produtiva amazônica

Agricultura sustentável

Eixos temáticos no PPBio

V - Tecnologias de biorremediação, tratamento e reaproveitamento de resíduos

Status do projeto

Em captação de recurso

Captação
Valor de investimento:
Acima de 3.000.000,00

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Informação da Instituição
Amazonian Ecoprotein