Amazon Porridge – Mingau Amazônico

Sobre o Projeto

A Amazon Porridge apresenta o revolucionário projeto Mingau Amazonico, uma inovação que transcende o conceito tradicional de alimentação. Inspirado na rica biodiversidade da Amazônia, o mingau é mais do que uma iguaria regional; é um produto funcional, prático e altamente nutritivo, destinado a atender diversas demandas alimentares. Problema: Enfrentamos desafios significativos relacionados à desnutrição, falta de alimentos práticos e sustentáveis, especialmente em regiões afetadas por crises e conflitos. A busca por soluções nutricionais acessíveis e eficazes é crucial para garantir a saúde e o bem-estar das comunidades. Objetivo: O Mingau Amazonico tem como objetivo principal fornecer uma solução inovadora para esses desafios. Buscamos não apenas criar um produto delicioso, mas também promover a sustentabilidade, valorizando as cadeias produtivas locais e contribuindo para a preservação da Amazônia. Almejamos ser uma referência em nutrição prática e responsável, atendendo a diversos segmentos, desde alimentação escolar e hospitalar até situações emergenciais e militares. Acreditamos que, através do Mingau Amazonico, podemos fazer uma diferença positiva na vida das pessoas e no planeta.

Problema que quer resolver

O projeto prioritário da Amazon Porridge visa abordar o desafio crítico da desnutrição e da falta de opções alimentares práticas e nutritivas em diferentes contextos. Em muitas regiões, especialmente aquelas afetadas por crises humanitárias ou carentes de acesso a alimentos saudáveis, há uma lacuna significativa no fornecimento de nutrição adequada. O Mingau Amazonico surge como uma solução inovadora para preencher essa lacuna, oferecendo um alimento acessível, instantâneo e rico em nutrientes. Ao fazê-lo, o projeto não apenas atende a necessidades nutricionais urgentes, mas também promove o uso sustentável dos recursos amazônicos, apoiando as comunidades locais e contribuindo para a preservação ambiental. Assim, o projeto prioritário busca resolver não apenas um problema de mercado, mas também desafios humanitários e ambientais, proporcionando uma alternativa alimentar eficaz e ética.

Solução apresentada

A solução proposta pela Amazon Porridge é o desenvolvimento e produção do Mingau Amazonico, um alimento inovador e nutritivo. Este mingau instantâneo é feito com farinha de banana verde, uma fonte rica em fibras, proteínas e nutrientes essenciais. A proposta é fornecer uma alternativa prática e acessível para combater a desnutrição, especialmente em áreas afetadas por crises humanitárias. A facilidade de preparo, exigindo apenas água fervente, torna-o ideal para situações emergenciais. Além de abordar a questão da desnutrição, o projeto busca promover a sustentabilidade, pois utiliza ingredientes da região amazônica, apoiando as comunidades locais e contribuindo para a preservação ambiental. A estratégia é construir parcerias locais para a produção, criando um impacto positivo nas economias regionais.

Tipo e justificativa da inovação

Inovação em Produção: Investimento em tecnologias e métodos de produção inovadores para garantir a eficiência na fabricação do Mingau Amazonico. Parcerias Locais: Estabelecimento de parcerias estratégicas com produtores locais na região amazônica para garantir o fornecimento constante de ingredientes frescos e de alta qualidade. Logística Eficiente: Desenvolvimento de uma cadeia logística eficiente para a distribuição do Mingau Amazonico em diferentes regiões, incluindo áreas afetadas por crises humanitárias. Pesquisa e Desenvolvimento: Investimento contínuo em pesquisa e desenvolvimento para aprimorar a formulação do produto, visando melhorar sua qualidade nutricional e sabor. Marketing Responsável: Estratégias de marketing focadas na conscientização sobre a importância nutricional do Mingau Amazonico e seu impacto positivo nas comunidades locais e no meio ambiente. Capacitação de Produtores: Programas de capacitação para produtores locais, visando garantir práticas agrícolas sustentáveis e padrões de qualidade. Gestão de Qualidade: Implementação de rigorosos padrões de controle de qualidade em todas as etapas da produção para garantir a consistência e segurança do produto.

Geração de receita

Nosso modelo de negócio consiste em produzir e comercializar o mingau de banana instantâneo.

Cadeia produtiva amazônica

Banana

Eixos temáticos no PPBio

III - Processos, produtos e serviços destinados aos diversos setores da bioeconomia

Status do projeto

Em captação de recurso

Captação

Informação da Instituição